ดัวยแนวความคิดที่จะส่งเสริ มเรื่องความมั่นคงทางอาหาร ที่อยากให้ชาวเมืองแกลง ได้กลับมาเพาะปลูกพืชผัก สวนครัวกันตามพื้นที่ว่างท ี่เหลืออยู่ภายในบริเวณบ้าน เพื่อได้บริโภคของที่ปลูกไว้ ้รับประทานกันเองในพื้นที่ ซึ่งจะช่วยลดการพึ่งพาพืชอา หาร ที่มีการปลูกแบบเน้นจำนวนและให้ได้ผลผลิตสูงสุด โดยที่เราไม่อาจได้เห็นกรรม วิธีและ ชนิดของปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงที่ใช้... ตลาดนัดสีเขียวเพื่อผู้บริโภคจึงได้เกิดขึ้นด้วยเหตุนี้เป็นสำคัญ
|